Inicio Influencers y Expertos Nutrición Qué engorda más del pan; beneficios del chocolate, cerveza, vino y más.

Qué engorda más del pan; beneficios del chocolate, cerveza, vino y más.

Alimentos que combaten el cáncer, alzheimer y otras enfermedades.

Por Enrique Prieto 

@enrique_prieto15

En esta era con tanta información, ¡ya no sabemos ni a qué –o a quién- hacerle caso! Por eso nosotros en Fitness Lifestyle by KEI te damos la información real de acuerdo con lo que nuestros expertos y fuentes serias dicen: 

Alimentos que ayudan a combatir el cáncer: 

  • La rúcula, arúgula o rúgula contiene azufre, que inhiben la enzima histona desacetilasa (HDAC), involucrada en la progresión de las células cancerosas. 
  • El ajo, por su parte, reduce en un 44% el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón. 
  • La zanahoria tiene efectos anticancerígenos debido a su poder antioxidante en la reducción de los radicales libres en el organismo.
  • Alimentos ricos en Omega 3: Su consumo actúa como barrera a la movilidad de las células cancerígenas. Este ácido abunda en pescados azules (salmón, atún, sardinas, trucha, arenque). 

¿Qué engorda más del pan, lo de afuera o el migajón?  

La composición de la costra es la misma que la de la miga, sólo que la acción directa del calor hace que pierda más agua y que se tueste. A igual peso, la corteza tiene más calorías que la miga. 

¿Cuánta azúcar máximo comer al día? 

La OMS recomienda ingerir entre 6 cucharaditas (60g de azúcar, 120kcal) y 12 (120g de azúcar, 240kcal) diarias de azúcar. Esto equivaldría a reducir el consumo de este tipo de azúcares a menos del 10 % de la ingesta calórica total. De hecho, si se disminuyesen sus niveles por debajo del 5% esto traería consigo beneficios adicionales para la salud, según expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS)”.

¿Qué tan buenos son los frutos secos (nueces, almendras, pistaches)?

Los frutos secos son ideales como snacks o como complemento de pastas y ensaladas de verduras o frutas. Además son ricos en ácidos grasos omega-3, que  cumplen un papel importante en la prevención de varios tipos de cáncer. 

¿Los carbohidratos son la principal fuente de energía para nuestro organismo?

Según expertos de la Fundación del Corazón, “la glucosa es la única fuente de energía para el cerebro, que consume alrededor de 100 gramos diarios”. Los glúcidos hacen las veces de reserva de energía en forma de glucógeno, que se moviliza rápidamente para generar glucosa cuando se necesita.

¿El chocolate es bueno para el corazón?

Según un estudio publicado en la revista The FASEB Journal, el chocolate negro ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y también evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos del corazón.

¿Qué tiene de bueno beber cerveza? 

El silicio que se encuentra en la cerveza, es capaz de interaccionar con el aluminio, un metal neurotóxico que se relaciona con la demencia y otros desórdenes neurodegenerativos. Un consumo moderado de cerveza (dos cañas al día de 200 ml.) aportaría el 50% de la ingesta diaria recomendable de silicio, y por tanto disminuye uno de los factores de riesgo de la enfermedad de Alzhéimer.

¿Por qué el vino es saludable?

El resveratrol que se encuentra en el vino, estimula un gen de respuesta al estrés que activa una serie de genes que protegen el cuerpo de las infecciones o incluso de la radiación ultravioleta. Por eso el vino es bueno para la salud (siempre con medida, no más de una copa al día).

¿Por qué es bueno el aguacate para el cerebro?

El aguacate potencia tu cerebro, ya que este superalimento posee propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento y el deterioro precoz de nuestra salud cerebral. Además, contiene omega 3, esencial para proteger al cerebro del desgaste prematuro.