Inicio Keiji Yoshiki Keiji con Dore Ferriz ¿Para quién es la Dieta Keto o cetogénica?

¿Para quién es la Dieta Keto o cetogénica?

Qué hacer en el cuerpo la dieta cetogénica

plan alimentario para bajar la grasa corporal y marcar el abdomen

La Dieta Keto es un sistema tan ESTRICTO como EFECTIVO. Si no eres muy disciplinado, estricto ¡o te urge estar de 100 para un evento! ¡No es para vos..! 

¡La verdad! Yo no la haría porque es ¡TODO O NADA! Es todo un sistema de alimentación que hace que tu cuerpo funcione de forma distinta: ¡ES DARLE UN GIRO A TU METABOLISMO!

  • Digamos que es hacer funcionar a tu cuerpo ¡solo con sus ahorros (grasa acumulada)! Los ingresos que entran son solo para lo mínimo indispensable para vivir. Para el resto, el cuerpo tendrá que trabajar el doble. 
  • La cetosis es enseñar a tu cuerpo a vivir en carencia, que tu cuerpo use como energía lo que tiene almacenado en forma de grasa.
  • Le daremos a tu cuerpo solo la cantidad de alimento que necesita para sobrevivir, por ello ¡NO ES SALUDABLE! Cualquier dieta que restrinja casi totalmente algún nutriente no es sana.

De acuerdo con Harvard T.H. Chan, son menos de 50g de carbohidratos al día, generalmente se va hasta 20g; lo que constituye un 5-10% del total de calorías en carbohidratos, 10-20% proteínas y 70-80% grasas

Hay que ser muy estricto con las cantidades porque incluso un exceso de proteínas puede sacarte de la cetosis.

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  • En la Dieta Keto a través de un proceso llamado gluconeogénesis, hacemos que el cuerpo forme energía a partir de proteína y grasa que comemos, además de las reservas de grasa (lonjas y panza); con lo que gastaremos más calorías.
  • Es una dieta estratégica y debe ser para objetivo específico. Debe ser supervisada por un bariatra o endocrinólogo.
  • Tardas en entrar en cetosis de 2 a 4 dias. ¡Y debes mantenerla! para tener ese “efecto mágico en que pierdes grasa y no músculo”; a diferencia de solo una dieta muy baja en carbohidratos. 
  • El punto es: Que tu cuerpo sea eficiente en volver glucosa tanto grasas como proteínas. ¡Que trabaje más para que sobrevivas a partir de la grasa que tienes en forma de lonja y panza!
  • Si sales de la cetosis, bajas de peso, pero no seguirás en ese modo “quema grasa”. 

Con base en estudios, una dieta cetogénica genera cambios metabólicos positivos a corto plazo, tanto en pérdida de peso como resistencia a la insulina; baja presión arterial, colesterol y triglicéridos. Ideal para diabetes tipo 2:

¿Qué pasa en el cuerpo?

  • Te sientes satisfecho por la cantidad de grasa que comes.
  • Disminuye el apetito porque la baja cantidad de carbohidratos, estimula disminución en liberación de hormonas como ghrelina e insulina
  • Gastas más calorías porque el cuerpo debe convertir las proteínas y grasas en glucosa
  • Por los bajos niveles de insulina, se pierde grasa y no masa magra.
  • Se sugiere llevarla por 12 semanas, que es lo que los estudios han durado y posteriormente seguir con una dieta baja en carbohidratos o paleo, que son llevaderas a lo largo del tiempo.

IMPORTANTE: Es un plan en que necesitas fibra extra como suplemento.

¿Para quién es?

  • Personas con problema serio de obesidad. IMC mayor a 40.
  • Tener más de 10-12kg de grasa corporal.
  • Te urge bajar de peso para un evento.
  • Para gente muy fit que no se quiere hacer liposucción, pero tiene “un gordito” que no sale.
  • Si no te encanta comer. Si uno de tus placeres en la vida es comer ¡keto no es para ti! 

Keto es TODO O NADA  ¡no hay comidas libreS NI gustitos! 

¡Ojo! Las recetas y snacks KETO ¡sí son keto! Pero no consideran el resto de carbohidratos que estás comiendo en el día, por eso consulta a tu nutriólogo para ver qué snacks pueden entrar en tu dieta sin sacarte de la cetosis. 

TIP: venden ya las keto stripes, para saber si estás o no en cetosis.

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¡Dieta KETO y si no aguantas, te pasamos a Paleo para que sigas bajando!