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3 Recetas de platillos dulces con proteína

Postres FIT con proteína en polvo.

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¿Sabías que la proteína baja el índice glicémico de los alimentos? Lo que es favorable a nivel nutrimental porque ayuda a que mantengas tus niveles de glucosa constantes, sin picos de insulina. ¡Y a que no te engorden tanto los azúcares! 

Los alimentos dulces –postres o repostería-, tienen ínidices glicémicos altos; lo que hace que liberes mucha insulina, la hormona anabólica por excelencia, y acumules grasa. Por eso, al combinarlos con proteína, mantienes tus niveles de insulina bajos o en niveles normailes. Y eso, hormonalmente, ayuda a que no acumules tanta grasa. 

Y como no sería nada apetecible, un postre con un pedazo de pollo, hay que aprovechar las ventajas de la proteína en polvo para preparar postres, que si bien ¡sí engordan! Por lo menos fisiológicamente son “menos agresivos”. A continuación, GNC ofrece algunas recetas con proteína:

POSTRECITO HECHO CON 100% WHEY PRO PERFORMANCE SABOR VAINILLA

 

INGREDIENTES

Postre:

  • 4 Claras de huevo + 1 huevo entero 
  • 1 Scoop Whey protein GNC sabor vainilla
  • 2 cdas queso crema bajo en grasas 
  • 2 cdas cacao en polvo sin azúcar 
  • Stevia al gusto
  • 1 cdita gelatina en polvo sin sabor 

Topping:

  • Nibs de cacao (o chocolate rallado)
  • Una barra de chocolate 70% cacao sin azúcar

¿CÓMO LA HAGO?pastedGraphic.png

  1. Batir las claras con el queso crema hasta que quede bien integrado.
  2. Agregar la proteína GNC, el cacao en polvo y el endulzante, mezclar todo muy bien hasta integrar.
  3. Llevamos la preparación al microondas en máxima potencia por unos 4 min (utilizar un recipiente apto microondas).
  4. Sacamos del microondas y revolvemos (con batidora queda mejor) un ratito hasta que quede cremoso. En ese momento agregamos la gelatina en polvo y volvemos a revolver para que quede súper integrado.
  5. Servimos esto en 1 o 2 vasos para postre y llevamos al congelador hasta que enfríe por completo.
  6. Por arriba agregamos nibs de cacao y clavamos una barrita de chocolate sin azúcar y ¡a disfrutar!

HELADOS PROTÉICOS HECHOS CON 100% WHEY PRO PERFORMANCE SABOR VAINILLA


INGREDIENTES

Helados:

  • 1 scoop WHEY PROTEIN GNC sabor vainilla 
  • 1 y ½  tz Moras congeladas 
  • ½  tz Yogurt natural descremado 

¿CÓMO LA HAGOpastedGraphic.png

  1. Poner en la procesadora (o licuadora potente) las moras, el yogurt, la proteína y procesar a la máxima potencia por unos 4 minutos aprox.
  2. Poner la crema helada que conseguimos en los moldes para helados con palitos y llevar al congelador por aproximadamente 3 horas.
  3. Sacamos con cuidado el helado del molde (si es necesario mojar un poco con agua tibia el molde antes de sacar el helado). ¡Y a disfrutar de un post entrenamiento de verano!

CHEESECAKE HECHO CON 100% WHEY PRO PERFORMANCE SABOR VAINILLA 

INGREDIENTES

Postre

  • 2 cdas Granola (sin azúcar) 
  • 2 cdas Mermelada de fresa (o el sabor que prefieras) (reducida en azúcar) 
  • 3 cdas Queso crema bajo en grasas 
  • 1 cda Miel 
  • 1 scoop WHEY PROTEIN GNC sabor vainilla 
  • 1 puñado Frambuesas 
  • 1 cda Arándanos 

¿CÓMO LA HAGO?pastedGraphic.png

  1. Mezclar la mermelada con la granola y ponerla en el fondo de un vaso o copa. Guardar en el congelador.
  2. Luego en un bowl mezclamos bien el queso crema con la miel y la proteína GNC. Agregamos la mezcla de queso en el vaso sobre la base de mermelada y granola.
  3. Para terminar nuestro postre vamos a calentar 30 segundos en el microondas las frambuesas con un sobrecito de endulzante para que saquen su jugo y lo vamos a poner en el vaso sobre la parte de queso.
  4. Arriba de todo agregar unos arándanos (o el fruto rojo que quieras) enfriar bien y ¡a disfrutar!

Estas recetas pueden elaborarse con tu marca favorita, recuerda que GNC tiene opciones variadas, de la más alta calidad y ahora con precios mucho más accesibles.

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