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Recetas de arroz integral

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Como cada mes, los expertos de Instafit, te traemos recetas saludables y ¡deliciosas! Las que te presentamos a continuación te van a encantar, saben delicioso y además tienen todos los beneficios del arroz integral para mantener tu peso ideal y tener una nutrición saludable.

Torrecita spicy de camarón y arroz integral

Esta receta te quitará el antojo de sushi de una forma fit y deliciosa. Necesitarás un molde pequeño (no te compliques puede ser un vaso cuadrado) solo recuerda ponerle un poco de aceite en spray para que no se te pegue.

Ingredientes:

  • 1 1/3 taza de arroz Supremo integral cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 8 onzas de camarón cocido, sin piel ni cola
  • 1 taza de pepino picado en cuadritos
  • 1/2 taza de aguacate
  • 1 cucharadita de cebollín picada
  • 1 cucharadita de ajonjolí
  1. Adereza con soya reducida en sodio, limón o salsa picante.
  2. Cocina el arroz Supremo con las instrucciones del empaque. Cuando el arroz esté listo, agrega el vinagre, un poco de sal y deja que se evapore a fuego lento.
  3. Deja enfriar.
  4. Corta los camarones en cuadritos pequeños. Mezcla por aparte, el pepino y el cebollín.
  5. En tu molde redondo (cuida que esté seco) agrega una capa de pepino. Cuida que quede uniforme. Pon las dos cucharadas de aguacate formando otra capa. Después haz una capa de camarón y por último una capa de arroz integral. Las capas te deben de quedar de 2 centímetros aproximadamente.
  6. Voltea con cuidado tu torrecita. Agrega el ajonjolí y más cebollín hasta arriba. Condimenta con la soya y la salsa de chile.

¡Delicioso!

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Pudín de arroz integral con canela

Este postre te quitará el antojo de algo dulce, es de nuestras recetas con arroz integral favoritas porque no te darás cuenta que estás comiendo saludable por lo delicioso que sabe.

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de arroz Supremo integral cocido
  • 1 1/2 taza de leche de almendras
  • 1/4 de taza de miel de abeja
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de canela
  1. Cocina el arroz Supremo integral con las instrucciones del empaqué. Cuando esté casi listo agrega la leche y los demás ingredientes. Deja hervir por unos 5 minutos hasta que veas que se hace muy espeso.
  2. Sírvelo y disfrútalo caliente o frío; puedes agregarle nueces, almendras, pasas, más canela o lo que quieras.

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Wok oriental de arroz integral

Lo delicioso del wok es que es una de las recetas con arroz integral que puedes utilizar las de mil maneras, combina diferentes verduras y cámbialas para hacer nuevas creaciones.

  • ½ taza de arroz Supremo integral
  • ½ brócoli
  • ½ pimiento rojo
  • ½ calabacín
  • ⅛ de cebolla morada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de perejil fresco
  • 1 chile rojo
  • 2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
  • Semillas de sésamo para decorar
  1. Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete. Pica las verduras.
  2. En un wok o sartén grande calienta agua y cuando empiece a hervir echa las verduras picadas. Cocina durante 1 ó 2 minutos. Cuela las verduras y reserva.
  3. En el mismo wok calienta el aceite y sofríe el ajo, el perejil y el chile troceados durante 1 minuto a fuego fuerte, sin parar de remover.
  4. Echa el resto de verduras, el arroz integral y la salsa de soya y cocina durante 1 ó 2 minutos más removiendo.
  5. Decora con semillas de sésamo (opcional).

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Ya te diste cuenta de la versatilidad de recetas que puedes hacer con arroz Supremo integral. Si tienes más recetas con arroz integral compártelas en los comentarios.

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