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¿Por qué las mujeres engordan más que los hombres?

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A más músculo y testosterona, menos grasa corporal

De acuerdo al libro Exercise Physiology: Energy, Nutrition and Human Performance de William McArdle, los músculos constantemente usan grasa y carbohidratos para mantener la temperatura corporal correcta y darte energía para moverte, por eso:

  • 1 libra (454gr.) de músculo quema alrededor de 6.5 calorías por hora, en situación de reposo.
  • Los músculos queman 5.5 veces más calorías que el tejido graso, que quema alrededor de 1.2 calorías por libra, en una hora.

Musculoso

  • La mujer, por naturaleza, tiene menos masa muscular y más grasa corporal (para poder realizar adecuadamente las funciones fisiológicas). De acuerdo con un estudio publicado en Journal of Applied Psychology:
El hombre promedio tiene 33kg de músculo contra 21kg en la mujer. Y es de 5 a 10% más fuerte.

Sin embargo, eso no quiere decir que ellas no tengan la habilidad de generar músculo; y por músculo, no me refiero a TAMAÑO grande sino a firmeza, tonicidad y fuerza, características que ayudan a verte delgada y con definición (no flácida), tipo Jennifer Lopez o Cameron Diaz.

rs_634x1024-141010101159-634.Jennifer-Lopez-Abs-JR-101014Para mantener y ganar calidad muscular es importantísima la presencia de testosterona, la más importante hormona masculina. Promueve la quema de grasa y construye masa muscular magra. Esta es otra razón –y de las más significativas- por la que a las mujeres les cuesta más trabajo perder peso.

De entrada, los niveles de testosterona son más bajos que los de los hombres, y si le sumas que por deficiencias nutricias, problemas de salud, edad (climaterio o menopausia); o estilo de vida (estrés), los niveles pueden están por debajo de lo normal: ¡peor!

“Más grasa y menos músculo: quemas menos calorías y puedes comer menos”.

Para que te des idea, de acuerdo a la Mayo Clinic Medical Laboratories los niveles de testosterona total para un adulto promedio son:

  • Hombres 240-950 ng/dl
  • Mujeres 8-60 ng/dl
    Reduciéndose 1% cada año a partir de los 30 años.

TESTOSTERONA-2

Pero debes considerar también la testosterona libre; ya que es la que está bio-disponible y tiene mayor impacto en la parte metabólica, actuando en los tejidos:

  • Para construir músculo o “quemar” grasa. El porcentaje aceptable de testosterona libre en relación con la total es de alrededor de 2.5%:
    • Hombres 9-30 ng/dl
    • Mujeres 0.3-1.9 ng/dl

Si a eso le sumas, que naturalmente, con la edad, la masa muscular tiene a disminuir y la grasa a aumentar, irás “quemando” cada vez menos calorías cotidianamente. De ahí la importancia de hacer trabajo de fuerza (pesas) y comer proteína animal para:

  • aumentar los niveles de testosterona;
  • ganar músculo y
  • reducir la grasa del centro del cuerpo, que es causante de que los niveles de testosterona bajen.

Te sugiero:

  • Hacer ejercicios de fuerza hipertrofia, con descansos entre series de 1 minuto;
  • Sprinting (correr y parar a alta velocidad);
  • Calistenia (trabajo con el peso de tu cuerpo, tipo acro yoga, gimnasia, pole dance o barras o tubos en parques);
  • Ejercicios de potencia o rutinas de alta intensidad.

1458860354-acroyogaToma en cuenta que luego de 45 minutos de trabajo intenso, los niveles de testosterona bajan y empiezan a aumentar los de hidrocortisona que es catabólica, y la ganancia de músculo se merma.

Un tip: hasta las 9 de la mañana los niveles de testo son más altos y podrás cargar más. Y ¡De nuevo! Ojo con el estrés, que amenaza la producción de esta hormona.

cero estres

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