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Dieta Antiinflamatoria ¡Ideal para 7 días antes de tu evento o vacación!

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Por Paula Ortega @pabsortega

Health Coach

Con frecuencia me preguntan en conferencias y en mi Instagram, qué les recomiendo para verse mejor en traje de baño, o para desinflamarte y bajar algunos centrimetros, previo a un evento. Por eso hice:

The Paula’s Healing Beach Plan – 7 days before holidays.

Estamos en el #Día4 de este plan #PaulasHealingDiet de #7DiasYya ¿Qué ha pasado? Mucho de ese peso extra era retención de líquidos, era inflamación por comida procesada, exceso de sodio, azúcar, glúten. Todos esos excesos nos hacen sentir cansad@s, desmotivad@s, hinchad@s. Este cuerpo, así como es, es el único que vas a tener por el resto de tu vida, y puede ser la mejor versión de él mismo si haces algo por fortalecerlo, sanarlo. El tuyo, no el de la persona de al lado ni de la imagen de revista: es TUYO. Nadie manda sobre tus opciones de comida, sólo tú. ¿Qué instrucciones le das a tu cuerpo a través de la comida? Es verdad que nos es difícil resistir a los antojos, yo también los tengo, así como se me antoja mucho la arúgula, también me gustan las papas fritas de bolsita, pero ¿saben que va pasando cuando le damos al organismo lo que en verdad NECESITA? Esos antojos se van disminuyendo y cambian porque un cuerpo nutrido no se deja engañar por sustancias nocivas. Es por salud, NO es normal vivir enfermos, no es normal padecer del estómago, sentirnos inflad@s. #CambioDeConciencia Tú mandas, inténtalo. #ComidaReal

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Este plan de 7 días es ideal para:

  • desinflamarte a nivel celular,
  • bajar de peso,
  • tonificar el abdomen,
  • caminar en la playa sin aguantar la respiración exageradamente,
  • limpiar hígado y lo más importante:
  • ¡SANAR! Con tan solo comida, sin suplementos costosos ni trucos extraños.

¡Échale un ojo a esta dieta que he preparado! No les voy a mentir, no será fácil pero no es imposible. Está hecha para limpiar el hígado, y les tengo una noticia:

Esa celulitis y falta de tono muscular se genera cuando nuestro hígado está saturado y cochino. ¡No hay de otra!

Esto es solo por 7 días porque sí es estricto pero muy reparador, notaran cambios en la piel, el pelo y las uñas, y por supuesto en el nivel de energía del cuerpo, al quitarle carga al proceso digestivo. Are you ready???

El plan

  • 6:00 am (al despertar)- “Alkaline shot”
    • medio vaso con agua tibia
    • 1/2 limón
    • 1 cdita de bicarbonato de sodio

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  • 7:00 am “Green Miracle”
    • té verde
    • 1/2 limón
    • 5 cm de jengibre rallado
    • 1 cda miel cruda
    • 1cda canela molida
    • 1 taza de agua caliente

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  • 8:00 am “Citrus boost”
    • En extractor 5 moras azules o arándanos frescos
    • 1 naranja en gajo
    • 1 diente de ajo
    • jugo de 1 limón
    • Pizca de pimienta cayena

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  • 9:00 am
    • Un huevo cocido y una taza de hojas verdes
    • 1 rebanada de aguacate, con 1 cdita de orégano molido
    • 1 cdita de aceite de oliva

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  • 10:00 am Una taza de té de Jamaica
  • 11:00 am
    • Una manzana amarilla o verde picada
    • una zanahoria en barita
    • Una taza de té verde

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  • 1:30 pm Un vaso con agua al tiempo
  • 2:00 pm
    • Filete de pescado
    • 1 taza de hojas verdes con 1 tomate picado, medio pimiento verde, cilantro picado, y 1 cdita de orégano molido
    • 1 cda de ajonjolí
    • 1 cdita aceite de oliva
    • 1 tostada de tortilla de nopal
    • 1 taza de arroz integral o quinoa, los días 2 y 5

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  • 3:00 pm- Una taza de té verde
  • 4:30 pm- Una taza de brócoli cocido y 3 baritas de apio con 1/2 aguacate picado, jugo de limón y sal rosa
  • 5:30 pm- Una de té verde y un vaso con agua al tiempo
  • 7:30 pm
    • Una alcachofa al vapor ó 7 espárragos a la parrilla
    • 6 tomates cherry
    • sal al gusto
    • 1 cda de semillas de girasol
    • filete de pescado a la plancha

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  • 2 veces en la semana, cuando hagas ejercicio:
  • Smoothie “Fat Burning”
    • en licuadora 1 pepino
    • 1/2 manzana verde
    • 2 baras de apio
    • 2 cm de jengibre
    • 1/2 taza de agua
    • 1 sobre de stevia (opcional)

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  • 8:00 pm – Una taza de té verde descafeinado
  • 9:00 pm “Depurative”
    • En licuadora una cda de semillas psyllium
    • 1 taza de leche de almendra. Día 1, Día 3 y Día 5.

NOTAS:

  • Como hojas verdes no utilizar lechuga sino berro, arúgula, espinaca, espinaca baby, kale.
  • Se puede endulzar con stevia. La miel es solo en el té de la mañana.
  • Cocinar con aceite de coco
  • Salmón dos veces en esta semana.
  • Personas alérgicas al pescado pueden comer pollo o pavo magro.
  • Caminar 20 minutos al día y rutina corta de ejercicio diarios que incluyan de 1 a 2 minutos de planchas, 6 burpees, 1 minuto squats o sentadillas, 20 segundos jumping jacks.

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Checa esta rutina 

  • 8 horas de sueño
  • Come sólo lo indicado, puedes cambiar el aguacate por hummus de garbanzo.

¡Anímate y para hacerte la vida fácil, te comparto en mi siguiente nota la lista de compras!

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