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Cómo preparar un delicioso Hummus de Aguacate

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Me he topado muchas veces con amigos o personas que me dicen que no encuentran una forma de acompañar sus platos saludables de forma divertida y con gran sabor.
Me acerqué a los expertos y encontré esta increíble receta en InstaFique nos enseñan a hacer un hummus de aguacate delicioso.

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El hummus es una de las elaboraciones culinarias que pueden funcionar para consumir legumbres y esta no es la receta popular que hasta venden preparada en los supermercados.Screenshot_1 Déjenme decirles que no hay mejor hummus que el que preparas tu mismo en casa.

Ingredientes:

  • 15 oz de garbanzos
  • 1 aguacate
  • 3 Cdas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tahini
  • 5 cucharadas de limón recién exprimido
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • Pimiento para poner de topping o jitomate picado. Prepáralo así:
    • Parte en trocitos el aguacate.
    • Coloca los otros ingredientes en la licuadora o procesador.
    • Cuando estén triturados agrega el aguacate y vuelve a triturar.
    • Sigue hasta tener una mezcla lisa y homogénea.
    • Sírvelo con un poco de aceite de oliva por encima y agrega el topping.

Está delicioso y no tardas nada en prepararlo. Incluso si el garbanzo no te encanta, con esta receta ni te das cuenta de que lo estás comiendo, y el aguacate ¿a quién no le gusta?

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Fuente: InstaFit

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